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寒 食
七天用量 一日一袋
一年之计在于春。春天是净化调养身体的最佳季节，那么如何使人体内得到一种清静和清明呢？中国古代流传下来的传统方法之一就是“寒食”。寒食就是不动烟火，吃冷食。远古的时候，中国有“寒食月”，后来缩短为三天的“寒食节”，又称之为“三日节”，或者叫做“古清明”，也就是在冬至以后，第一百零四天到一百零六天为“寒食节”。在古代，老百姓家庭中采用的是一种禁月的方式，就是要求一个月都不要动烟火，后来，改为寒食三日。
《灵宝经》曰：“是月三日，修荡邪斋”，对于热爱养生保健者而言，这期间如果主动寒食、素食甚至是休谷，利用好这一重要的天时时期就容易荡涤体内五臟六腑中的阴邪之气以及病气、浊气，迎来全年的健康和幸运。
寒食期间可以减轻身体臓腑的负担，让身体臓腑得以修养，调节肝臟与脾胃，是一种减负荷型的休整与调节。
寒食的餐食食材可以运用干果相互搭配而成，配料是南爪子仁、松子仁、核桃仁、西爪子仁、萄萄干等七种食材组成。
 《月令采奇》中记载：“< 荆楚岁时记>：寒食无定日，或二月，或三月，去冬至一百五日，即有疾风甚雨，谓之寒食节，又谓之百五节。秦人呼寒食为熟食日，言不动烟火，预办熟食过节也，齐人呼为冷烟节。”秦人呼寒食为熟食日，也就是说的不动烟火，预办熟食过节，齐人呼为冷烟节，这是寒食的特点。
《东京梦华录》：“寒食第三日，乃系清明（即谷雨）节，禁中前半月，发宫人车马朝陵坟，及享祀新坟，皆用此日。都人倾城出郊，四野如市，罗列杯盘，互相劝酬，暮归各携枣鲴炊饼，名花异果，鸭卵鸡雏，各相献遗，谓之门外土宜。”也就是说，三月初三这一天，和谷雨清明这个期间，正是祭祀的重要时间。
“寒食月”是在冬至以后，这个阳气经过一百零四天这样一个地基之数，达到了一个蓄势待发、准备充分的状态。“寒食月”的目的，就是要使身体内清净、明亮，做到像古人的清净，清明的身体，清明的心量，干干净净地迎接每年这一个月的“寒食之月”，愿证清明复清明，对于一年的健康，对于一年的运气，对于一年中智慧的提升，是极有帮助的。在身体清明的基础之上，同时来祭奠祖先，缅怀祖先们的功德，纪念祖先对我们创造和留下的宝贵的精神财富。
我们每个人的生命，应该把握好这一个时机，开始更好将自己体内通过过春节的除晦、除秽，将体内清理干净，并且通过各种方法达到一种清净、干净、洁净，使自己的心身清净。
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